便秘改善に効果のある代表的な食べ物
具体的に便秘解消に効果のある食べ物とはどんなものでしょうか？
以下に、代表的なものをご紹介します。
プルーン
2種類の食物繊維をバランスよく含むほか、便秘解消に役立つといわれる成分
ソルビトールも含んでいるそうです。これは甘味料の一種で、大腸の水分吸収を抑え
便が固くなるのを防ぐ働きを持っています。「糖類下剤」というタイプの便秘薬に
用いられる成分でもあるそうです。
バナナ
食物繊維が豊富で、善玉菌のエサになるオリゴ糖を多く含んだ食材です。
また、レジスタントスターチというでんぷん質は、小腸で消化されにくく
大腸まで到達し、発酵・分解されて有機酸となり
こうした有機酸は悪玉菌を抑制し、善玉菌が増えやすい環境作りに効果を発揮
してくれるそうです。
りんご
りんごに多く含まれるアップルペクチンは、整腸効果が高いことで知られています。
小腸で消化されずに大腸に届き、腸内環境を改善する働きをします。
アップルペクチンは実よりも皮に多く含まれるので、皮ごと食べるのが効果的。
なお、この成分は加熱しても破壊されないため、調理しても大丈夫だそうです。
乳酸菌・発酵食品
腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える作用を持つ乳酸菌や発酵食品も
積極的に摂りましょう。代表的な食材は、ヨーグルト、チーズ、ぬか漬け、キムチ
納豆、味噌など。チーズは加工されていないナチュラルチーズがおすすめです。
オリーブオイル
オリ－ブオイルの主成分であるオレイン酸は小腸で消化・吸収されにくく
大腸で腸管を刺激し、ぜん動運動を促します。また、潤滑油の役割を果たして
排便をスムーズにする働きもあるそうです。大人の場合、毎日大さじ2杯を摂取する
と効果があるといわれています。そのうちの1杯は、朝に飲むことがいいそうです。
食事内容の見直しは、便秘解消の第一歩。意識して毎日の生活にとり入れましょう。
